香料之路
地區:英國
年份:2011
演員:凱特·亨布爾
簡介: 本部紀錄片由美女主持人凱特·翰博爾帶我們踏上這令人“神魂顛倒”的香料之旅。此次發現之旅,將解答香料是如何塑造出現代世界的。主持人凱特將到訪香料的一些異域發源地,並且走遍全球去發現這些香料是如何走上我們餐桌的。凱特將訪問一些以香料為生的人們,並跟隨最早的那批香料探索者們的腳步,向我們娓娓道來香料背後的故事。共分三集:第一集胡椒和肉桂,第二集肉豆蔻與丁香,第三集香草與藏紅花。我們喜愛的佳肴中充斥著這些異國的配料,香料對飲食起到了變革作用,如今香料可在每個廚房的櫥櫃中找到,但是當年尋找這些美妙香味的過程,改變了曆史的發展軌跡。 你知道,整個世界都愛香料。