傲椒的湘菜:第一季
地區:中國大陸
年份:2021
演員:歐大明 / 周曉萌 / 陳傲 / 馮又蒙 / 董一霖
導演:陳碩
簡介:作為一檔美食人文類紀錄片,《傲椒的湘菜》由味及道,以湘菜為入口,反映湖湘文化養育出的人文精神。曆經三年,走遍湖湘,跨越世界,紀錄片以湖湘為源點,以世界作維度記錄地域美食,通過美食反映湖南飲食文化和風土人情,通過人物故事反映中國人的生存狀態和時代語境。
紀錄片共分為12期,每期扣準一個主題,從人文、傳統、新派等多個角度,闡述了米食、小吃、鄉野、辣味等多種飲食文化,在城市與田園間無縫切換,發掘天生地養的靈動,以鮮活的影像呈現最真樸的湖湘。