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奇食記

奇食記

語言:國語
地區:大陸
年份:2021
導演:王冰,陸子明,姚瑤,黃莎莎
簡介:該紀錄片是國內首部“反美食”的美食紀錄片。  人類的文明史,其實就是食物的進化史,在漫長歲月中,賴以生存的“食物”逐漸變成了“美食”,各種烹飪手段也讓食材變得美味多滋。但世界之大無奇不有,在美食的地圖中,總有不同地區不同風味的傳統被沿襲保存至今,而這些經過曆史洗禮的“美食”,糅合了傳統、地理、人文等因素,成為了當地人的熱衷之物、遊子心中“家”的味道,也成為了一座城市的獨特記憶。  不過這些傳統美食在外鄉人眼中,似乎有著另一種符號化的概念:奇葩、可怕、難聞……主創團隊以此為靈感,搜尋遍布在中國大江南北的“奇葩”美食,體驗當地風土人情,探尋美食與地域、人文之間的關係。

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